1. De fastfoodmarkt volgt gezondheidsvoorspellingen: meer kip op het menu
Kip en minder alcohol: de 2 belangrijkste foodtrends van 2024 volgens De Telegraaf.
Consumenten in België worden steeds meer bewust van hun gezondheid, wat leidt tot een groeiende vraag naar kip en plantaardige alternatieven. Deze trend zal zich naar verwachting voortzetten in 2024, zelfs in de fastfoodmarkt.
We kunnen dus meer kipburgers, veggieburgers en vegetarische kroketten op menu's verwachten. Denk maar aan bestaande voorbeelden zoals de McPlant, de Veggie Double Whopper en de McKroket, allemaal zonder vlees uiteraard.
Natuurlijk zijn niet alleen vegetarische alternatieven populair. Kip doet het ook ontzettend goed. KFC, bijvoorbeeld, heeft een aantal goede jaren achter de rug. Vergelijkbare ketens zoals Belchicken doen het goed en hebben vorig jaar veel nieuwe vestigingen geopend. Onze voorspelling is dat er niet alleen meer kip op het menu komt, maar ook op de kaart.
2. Alle supermarktketens verliezen in maart, behalve één
Vorig jaar leek iedereen behalve Delhaize een winnaar te zijn in België. Dit jaar ziet het er anders uit.
Specifiek voor Delhaize Supermarkten verwachten we een stijging in maart in vergelijking met vorig jaar. Gezien de stakingen van maart en april 2023 is dit geen onlogisch resultaat in een jaar-op-jaar analyse. Voor hun concurrenten op de markt geldt het tegenovergestelde: zij zullen elk een verlies boeken.
Voor bijna alle supermarktketens is het een uitdaging om een "eerlijke" analyse te maken van de ontwikkeling van hun merk, rekening houdend met de buitengewone omstandigheden van vorig jaar. De oplossing moet worden gezocht in een vergelijking met de markt, in plaats van alleen te kijken naar de prestaties van hun eigen merk.
3. Een eerste verlies voor Action
Action heeft een aantal sterke jaren achter de rug, daar is geen twijfel over mogelijk. Of die groei duurzaam is, betwijfelen we. In landen als België en vooral Nederland, waar ze sinds vorig jaar precies 30 jaar actief zijn, raakt de groei stilaan verzadigd.
De concurrentie heeft veel geleerd van Action en is eindelijk in staat om de strijd aan te gaan. Wibra, bijvoorbeeld, is terug en pakt een stuk van de taart van Action met veel nieuwe winkelopeningen.
Daarnaast zijn er nieuwe concurrenten in opkomst, zoals TEDi dat zijn eerste winkel opende in Tongeren en Bilzen. Bovendien opent de 'Action-concurrent' binnenkort een filiaal in Oudenaarde. Naast deze fysiek aanwezige spelers zijn er ook online spelers zoals Temu en AliExpress om rekening mee te houden.
Bestaande merken werpen dus een barrière op en kopiëren steeds meer de trucs van de discountretailer... waarschijnlijk met succes voor het eerst in 2024.
4. Eindelijk bewijs dat een betere winkelervaring echt werkt
Consumenten zijn steeds meer op zoek naar een positieve winkelervaring. Winkeliers die hierop inspelen, zullen daar in 2024 de vruchten van plukken.
Ketens die investeren in hun winkels worden beloond met nieuwsgierige nieuwkomers of terugkomers en frequentere trouwe bezoekers. Een groot deel blijft ook na die (her)kennismaking terugkomen. Vooral mensen die in de buurt wonen en gemakkelijk te verleiden zijn.
Een aanzienlijk vernieuwde, aangename winkel leidt tot "locatietrouw", de trouw aan een "winkel in de buurt". Dit type loyaliteit doorbreekt vaak zelfs "merkentrouw". Mensen die eerder een winkel links lieten liggen, worden uitgenodigd om een kijkje te nemen en zijn vaak aangenaam verrast.
In 2024 laten shoppers hun buurtwinkel achter zich voor een betere winkelervaring. Nieuwe ervaringen gaan hand in hand met gemak en worden belangrijker dan de merkattributen waar ze in 2023 zo dol op waren.
5. Nooit zo weinig papier, nooit zo'n grote impact
De papieren folder is een traditioneel marketingmiddel voor retailers, al is de afgelopen jaren het aantal papieren folders sterk gedaald.
De redenen voor die daling zijn divers:
- Stijgende papierprijzen
- Een groeiend duurzaamheidsbesef
- Stijgende belastingen in België
- De verdere uitbreiding van de "ja-ja" sticker
- De (veronderstelde) onmogelijkheid om impact te meten
Toch zal de papieren folder in 2024 nog steeds een belangrijk marketingmiddel blijven. Slimmer bedelen - of je er nu als retailer voor kiest om te verminderen of te verbeteren - zal meer en meer datagestuurd worden. Eigen data, open data en inzichten over consumentengedrag worden gecombineerd om onderbouwde beslissingen te nemen. Met één doel: meer impact genereren ondanks een kleinere oplage folders.
De papieren folder blijft een belangrijk marketinginstrument in 2024, maar optimalisatie is de sleutel tot succes
Samengevat zullen er dus minder folders bedeeld worden, maar zal de impact en zichtbaarheid van de resterende volhouders wel stijgen. Folderoptimalisatie wordt dus hét uitgangspunt.
6. Na jaren van groei ziet Hornbach andere spelers aan de rem trekken
De afgelopen jaren is er ook in de doe-het-zelf wereld veel gebeurd. Was het niet door de uitzonderlijke rol die men speelde tijdens de Corona-pandemie, dan was het wel door het succes van online pure players als sanitairwinkel.nl en verfwinkel.nl. Een van de spelers die zich in dit speelveld extreem heeft onderscheiden is Hornbach. De relatief nieuwe speler, die inmiddels ruim 25 jaar in het Nederlandse landschap aanwezig is, blijft de laatste jaren maar winnen. het inspirerende verhaal van Joost de Beijer over de drie pijlers van het nieuwe retailmodel van Intergamma,
Onze voorspelling voor 2024 is wellicht verrassend en enigszins gedurfd, maar we verwachten een vertraging in de groei van Hornbach in het komende jaar. Deze prognose wordt gesteund door de nieuwsberichten rondom de andere DIY’ers en bijvoorbeeld het inspirerende verhaal van Joost de Beijer over de drie pijlers van Intergamma's nieuwe retail model, gepresenteerd op RetailTrend Live. Het succes van Hornbach heeft de concurrentie geïnspireerd om niet passief toe te kijken. We verwachten dat Gamma, Karwei, Praxis en andere marktspelers met nieuwe concepten en strategieën naar voren komen, wat resulteert in een uitdaging voor Hornbach en uiteindelijk tot een vertraging van hun voorgaande succes.
7 . Yo-yo beweging in winkelstraten: hogere pieken en lagere dalen
De Coronacrisis heeft de winkelstraten veranderd. Ondanks de gekende daling van het aantal bezoekers, zijn er ook positieve ontwikkelingen.
Steden en handelaars investeren in het aantrekkelijker maken van de winkelstraten of organiseren evenementen om bezoekers te lokken, met succes! Deze inspanningen leiden tot een jojo-beweging: in rustige periodes is het aantal bezoekers lager dan voorheen, maar in drukke periodes is het juist hoger.
In rustige periodes zien we een trend waarbij consumenten online winkelen. Voor speciale gelegenheden, zoals de feestdagen, komen ze toch naar de winkelstraten. De georganiseerde evenementen creëren op deze manier extra, unieke gelegenheden waardoor de nieuwsgierigheid wordt gewekt en mensen zich naar de fysieke winkel begeven.
Daarom geloven we dat 2024 enerzijds gekenmerkt zal worden door een verdere daling van het totaal aantal bezoeken, maar anderzijds door een grotere beloning voor retailers die de moeite nemen om shoppers te lokken op de momenten die ertoe doen.
8 . Sigarettenverbod laat deel bezoekers in rook opgaan voor supermarkten
Op 1 juli 2024, gaat het sigarettenverbod in supermarkten van kracht in België en Nederland.
Naast het ontmoedigen van roken, zal het rookverbod het winkelgedrag van consumenten beïnvloeden. Rokers zullen alternatieve verkooppunten zoeken, zoals tankstations of nachtwinkels.
Later dit jaar zullen we een gedetailleerde analyse publiceren waarin we de impact van het rookverbod op verschillende supermarkten onderzoeken waaronder Lidl (gestopt in 2021) en Albert Heijn (gestopt per januari 2024). We evalueren de strategieën van supermarkten die eerder gestopt zijn met de verkoop van sigaretten en hoe deze veranderingen het klantenbestand hebben beïnvloed.
We verwachten dat het sigarettenverbod in supermarkten tot een beperkte daling van het aantal bezoekers zal leiden. Dit mede doordat sommige supermarkten bijvoorbeeld een tabakszaak naast hun eigen winkel openen om zo traffic toch op te vangen of andere alternatieven vinden om de schade te beperken.
9 . Modewinkels definitief uit de mode in 2024
Sommige modetrends zijn tijdloos, maar de winkels zelf helaas niet. Traditionele kledingwinkels botsen al jaren met grote online retailers. Fast fashion en online winkelen blijven groeien en dat dringt niet door in de hoofden van de traditionele kledingwinkels.
Als we rekening houden met de jojo-beweging van de winkelstraten, de toenemende voedselopties in winkelstraten en het dalende aantal winkels, kunnen we voorspellen dat 2024 moeilijk kan worden voor traditionele kledingwinkels.
Sommige winkeliers proberen hier nog steeds een weg omheen te vinden, bijvoorbeeld door in te spelen op de "beleving" om hun winkels relevant te houden. Helaas wint het gemak van online winkelen het meestal nog van de klassieke paskamer.
Daarom verwachten we dat het aantal moderetailers zal blijven dalen.
10. Green Friday doet de groei van Black Friday vertragen
In 2024 zal Black Friday, een van de grootste koopjesdagen van het jaar, naar verwachting terrein verliezen aan Green Friday. Ondanks de jaarlijkse groei tijdens Black Friday verwachten we dat deze groei voor het eerst dit jaar minder sterk zal zijn.
Green Friday is een opkomende beweging waar consumenten bewuster omgaan met hun aankopen, met de nadruk op duurzaamheid en de ecologische voetafdruk verminderen. Het idee is dat consumenten minder behoefte hebben aan een traditionele koopjesdag en meer geneigd zijn om duurzame keuzes te maken.
Verschillende merken doen mee aan Green Friday door bijvoorbeeld hun fysieke winkels te sluiten op Black Friday (zoals Dille en Kamille en Wondr), het bevorderen van ecologische initiatieven en het aanmoedigen van influencers om duurzame aankopen te promoten.
Een inspirerend voorbeeld komt van het Canadese merk Tentree, dat kleding verkoopt van gerecycled materiaal. Op Green Friday plant Tentree 10 bomen voor elke aankoop.
We verwachten dat winkels in België en Nederland ook meer aandacht zullen besteden aan Green Friday. Door samen te werken aan een duurzamere toekomst kunnen we allemaal een verschil maken, luidt de gedachte.
Conclusie
In 2024 staan retailers voor grote uitdagingen, variërend van de behoefte om zich aan te passen aan veranderende consumententrends tot het navigeren door de groeiende concurrentie en de toenemende druk om duurzamer te opereren.
`
Bij Accurat streven we naar diepgaand inzicht en nauwkeurige voorspellingen. Daarom zullen we elke maand een van deze 10 voorspellingen analyseren aan de hand van onze eigen in-house data. Zo blijven we niet alleen vinger aan de pols houden van de evoluerende retailtrends, maar bieden we ook waardevolle inzichten die retailers kunnen helpen zich effectief aan te passen aan de veranderende marktomstandigheden.